8(985) 124 00 23 8(915) 891 89 67 8(926) 085 73 12
Присоединяйтесь к нам!
 
 
 
 

Говядина

Копыто-голень
150 р.
за 1 кг.
кг.
Филе
590 р.
за 1 кг.
кг.
Голень
310 р.
за 1 кг.
кг.
Грудинка (на кости)
360 р.
за 1 кг.
кг.
Легкое
150 р.
за 1 кг.
кг.
Шея на кости
390 р.
за 1 кг.
кг.
Пашина зачищенная
410 р.
за 1 кг.
кг.
Рубец очищенный
270 р.
за 1 кг.
кг.
Мясо для первого
430 р.
за 1 кг.
кг.
Гуляш говяжий
480 р.
за 1 кг.
кг.
Передняя четверть
300 р.
за 1 кг.
кг.
Бефстроганов
520 р.
за 1 кг.
кг.
Фарш говяжий
450 р.
за 1 кг.
кг.
Ребро
330 р.
за 1 кг.
кг.
Набор для холодца
250 р.
за 1 кг.
кг.
Печень
270 р.
за 1 кг.
кг.
Почки
150 р.
за 1 кг.
кг.
Шея без кости
450 р.
за 1 кг.
кг.
Лопатка на кости
390 р.
за 1 кг.
кг.
Грудинка (на хрящях)
370 р.
за 1 кг.
кг.
Ливер
180 р.
за 1 кг.
кг.
Половина туши (вдоль)
350 р.
за 1 кг.
кг.
Вырезка
700 р.
за 1 кг.
кг.
Сердце
250 р.
за 1 кг.
кг.
Язык говяжий
650 р.
за 1 кг.
кг.
Задняя четверть
320 р.
за 1 кг.
кг.

На нашей эко-ферме содержатся бычки черно-пестрой (коровы – черно-пестрой молочной) породы. Происхождение данной породы обусловлено скрещиванием отечественного скота с голландскими и другими чёрно-пёстрыми видами. В нашей стране она является одной из самых распространенных и по удоям стоит на почетном первом месте.

Согласно средним параметрическим данным, убойный выход мяса коров составляет 50-60%, при этом, в среднем бык весит около 1000кг, а корова – 550-650 кг.

На нашей ферме вы можете приобрести качественный гуляш, ливер, фарш, переднюю четверть, почки, печень, грудинку (на кости или на хрящах), ребра, филе, сердце, голень, вырезку, заднюю часть и др. Стоит отметить, что мясо всегда свежее, наши сотрудники пристально за этим следят. Чтобы определить качество мяса, достаточно обратить внимание на цвет жировых прослоек: если они имеют желтоватый оттенок или полностью желтые, это значит, что мясо старое. Цвет нашего мяса полностью однороден, без темных или светлых пятен, а цвет жировых прослоек – кремовый, каким и должен быть.

В последнее время, говядина стала довольно ходовым товаром в нашей стране, особенно учитывая, что она является источником необходимого для организма полноценного белка. При этом, говядина богата железом, натрием, цинком, фосфором, калием, магнием, а в говяжьей печени, содержится витамин А, Е, С, В6, РР и т. д. К тому же, достойные цены полностью соответствуют качеству поставляемой продукции. Например, говяжью лопатку на кости вы сможете приобрести в пол раза дешевле, чем у других производителей.

Что касается кормов, то в основе рациона питания наших быков и коров находится качественное сено, а также сочные корма. Вообще, питание является немаловажным элементов содержания животных, ведь от него непосредственно зависит здоровье животного.